профилактика зависимостей, ПОДДЕРЖКА ЦЕНТРОВ, ПОМОЩЬ В РЕАБИЛИТАЦИИ И СОЦИАЛИЗАЦИИ

В РЦ "Вершина-Саранск" обновили кухню

В реабилитационном центре «Вершина-Саранск» работают прогрессивные и инициативные люди, которые постоянно думают, как улучшить условия реабилитации, сделать жизнь ребят комфортнее, а дом, в котором они выздоравливают уютнее и современнее. Наш центр работает не так давно, и разумеется, не получается сделать все и сразу, поэтому на данном этапе администрация приняла решение о модернизации нашей кухни, чтобы упростить дежурство ребят.

Приготовление пищи в условиях реабилитации является непростой задачей. Многие ребята до того, как попали в наш центр никогда не сталкивались с приготовлением пищи, а здесь им приходится готовить для большого количества людей. Чтобы приготовление пищи не стало в тягость, а уборка и мытьё посуды занимали меньше времени, улучшение кухни было решено начать с установки новых моек.

В замен старым, были установлены современные, практичные мойки из нержавеющей стали, которые отличаются высокой прочностью и лёгкостью в эксплуатации. Мойки предназначены для объектов общественного питания, таких как: столовые, кафе, рестораны, а это значит, что они подходят по всем санитарно-техническим нормам и правилам, что очень важно для нашего реабилитационного центра.

Также на кухне были установлены качественные смесители ведущих мировых производителей. Такие смесители облегчают и ускоряют такую трудоёмкую работу, как мытьё грязной посуды. Кроме того, над плитами были установлены вытяжки и смонтирована система вентиляции, что позволит резидентам находится в комфортных и безопасных условиях труда. Воздух на кухне становится чище и свежее, а это залог приготовления пищи без напряжения и утомляемости, и сам процесс для ребят становится в радость.

Ну и какая же кухня без рабочего стола, где наши повара смогли бы творить свои кулинарные шедевры, и разных шкафчиков, кладовок, чтобы можно хранить всю необходимую для работы утварь. Для этого и был сделан на заказ кухонный гарнитур, который получился очень ярким, а главное удобным для работы наших поваров.

С новым оборудованием, установленным на кухне, приготовление пищи стало не тяжёлой, угнетающей порукой, а увлекательным и интересным делом, а готовить на новой современной кухне еще приятнее.

Хочется отметить, что установка вытяжек и моек осуществлялась силами социальных сотрудников и резидентов реабилитационного центра "Вершина-Саранск". Ребята приобрели навыки  работы сантехников и монтажников. Это очень важно, так как это может заинтересовать резидентов, и возможно в дальнейшем они выберут для себя именно эти профессии.

Жизнь не стоит на месте, не собирается останавливаться на достигнутом и руководство нашего реабилитационного центра. В дальнейшем планируется улучшение условий проживания и реабилитации. Главной целью этих преобразований является успешное и стабильное обретение трезвости и последующий за этим духовный и социальный рост наших резидентов.

Поделиться: